La carrera Licenciatura en Gastronomía es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Cuauhtémoc
Duración 8 CUATRIMESTRES
La carrera está compuesta por 46 materias.
Objetivo
La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Cuauhtémoc busca formar profesionales idóneos que a través del logro de las competencias, destrezas y habilidades, contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas del país con el correcto aprovechamiento de los recursos gastronómicos.
Perfil de egreso
El Licenciado en Gastronomía podrá trabajar en restaurantes, hoteles, cocinas industriales, hospitales, guarderías y también tendrá la oportunidad de tener su propio negocio.