La carrera Especialidad en Gastronomía es una de las Especialidades de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad Panamericana
La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.
Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: